O expresie unică în portofoliul Demerara Distillers Limited, El Dorado 21 YO Cask Aged Demerara Rum este până în prezent cel mai bine cotat rom de către Beverage Tasting Institute din Chicago cu un scor de 98/100, acesta fiind premiat de repetate ori cu medalii de aur în cadrul International Wine & Spirits Competition.

Creat dintr-un mariaj de romuri provenite din 3 coloane de distilare istorice, Enmore Coffey Still, Versailles Wooden Single Pot Still și Albion Savalle Still, iar apoi maturat minim 21 ani în butoaie de stejar, El Dorado 21 YO Cask Aged Demerara Rum este considerat un etalon al categoriei pe care o reprezintă.

El Dorado 21 YO Cask Aged Demerara Rum are un profil de gust sofisticat, ideal savurat ca atare pentru a-i aprecia în totalitate trăsăturile complexe.